빈혈 예방에 좋은 모닝글로리, 공심채를 아시나요? 2024.05.09
모닝글로리(Morning Glory)는 중국 남부와 동남아시아에서 재배되는 채소로 중국에서 공심채(空芯菜)라는 이름이 붙여졌습니다. 이는 줄기 속이 비어 있기 때문에 붙은 이름입니다. 베트남에서는 라우몽, 태국은 팍붕, 필리핀에서는 깡콩이라고 부릅니다. 아삭아삭한 식감과 특유의 향미가 일품이며, 비타민 A, C, E 뿐...
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