취업난과 조기퇴직으로 창업을 꿈꾸는 분들이 많지만
높은 보증금과 권리금을 주고 점포를 구하기는 어렵습니다.
적은자금으로 창업이 가능한 무점포창업= 길거리창업은 증가했고
마침 불황에 얇아진 소비심리와 맞아 떨어져 다양한 가격과
아이템을 가진 길거리 음식들이 급증하는 추세입니다.
길거리음식의 고정관념.
1,싸다
2,위생상태가 안좋다.
3,대부분 군것질 거리나 간식정도 단순한 메뉴
길거리 음식의 생존법
경쟁이 치열해 짐에 따라
1,음식점이 위치한 지역적특성과 유동인구에 특성을 잘 파악하여
메뉴를 개발해야 합니다.
2,통행인 들의 호기심을 유발시킬수 있도록 음식의 모양과 맛이 독톡하고
차별되야 합니다.
3, 장소가 협소 하므로 조리가 신속하고 간편하여야 하면 take-out 가능하면
더욱 좋습니다.
4, 청결한 위생과 경쟁력있는 가격, 친절한써비스가 있어야 합니다.
길거리 음식의 장점
1,적은투자로 영업이 가능하여 창업리스크가 적은점이 유리하다.
2, 동일한 매출이라도 임대료 부담이 없어 오히려 높은 순이익을
올리수 있다.
길거리 음식점의 문제
1, 날씨와 법적인 문제점이 해결되지 않아 안정적인 영업에는
한계성이 있다.
* 다음편에는 길거리음식점 다양한 메뉴와 장소가 공개 됩니다.
높은 보증금과 권리금을 주고 점포를 구하기는 어렵습니다.
적은자금으로 창업이 가능한 무점포창업= 길거리창업은 증가했고
마침 불황에 얇아진 소비심리와 맞아 떨어져 다양한 가격과
아이템을 가진 길거리 음식들이 급증하는 추세입니다.
길거리음식의 고정관념.
1,싸다
2,위생상태가 안좋다.
3,대부분 군것질 거리나 간식정도 단순한 메뉴
길거리 음식의 생존법
경쟁이 치열해 짐에 따라
1,음식점이 위치한 지역적특성과 유동인구에 특성을 잘 파악하여
메뉴를 개발해야 합니다.
2,통행인 들의 호기심을 유발시킬수 있도록 음식의 모양과 맛이 독톡하고
차별되야 합니다.
3, 장소가 협소 하므로 조리가 신속하고 간편하여야 하면 take-out 가능하면
더욱 좋습니다.
4, 청결한 위생과 경쟁력있는 가격, 친절한써비스가 있어야 합니다.
길거리 음식의 장점
1,적은투자로 영업이 가능하여 창업리스크가 적은점이 유리하다.
2, 동일한 매출이라도 임대료 부담이 없어 오히려 높은 순이익을
올리수 있다.
길거리 음식점의 문제
1, 날씨와 법적인 문제점이 해결되지 않아 안정적인 영업에는
한계성이 있다.
* 다음편에는 길거리음식점 다양한 메뉴와 장소가 공개 됩니다.
(상가 권리금, 상업용부동산 정보공유 업무협약)