커피전문점 시장 규모는 커피에 대한 양호한 소비자 인식에 힘입어 지속적으로 성장할 전망이다. 커피전문점의 시장규모는 2016년 3조5000억원에서 지난해 4조3000억원으로 늘었다. 베이커리, 패스트푸드점 등 커피전문점이 아닌 곳에서 커피를 판매하는 경우가 증가하고 홈카페 등 새로운 커피 소비 행태가 나타나지만 소비자들은 여전히 커피전문점을 선호하는 경향을 보였다.
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출처/작성자 : 오피니언뉴스 김솔이 기자