안녕하세요. 점포라인 정 과장입니다.

오늘은 아이스크림 전문점 거래정보에 대해 가이드를 써보려고 합니다. 겨울이라 아이스크림은 지금 비성수기 아니냐고 하시는 분들 계실텐데요.

아이스크림 업계의 노력으로 겨울은 비성수기라는 공식은 깨진 지 오래입니다. 아이스크림 케익으로 크리스마스 파티하시는 분들도 많아졌죠.

그럼 가이드 시작해보겠습니다. 본문에서는 아이스크림 전문점포에 대한 지식과 적합한 입지, 시세 등에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

1. About 아이스크림 전문점

아이스크림 전문점은 일반 소매점에서 파는 빙과류를 넘어 자체 제조한 다양한 종류의 아이스크림을 판매하는 점포입니다.

배스킨라빈스의 경우 31가지 맛 아이스크림을 판매하기 때문에 이런 상호가 붙었다고 생각하는 분들이 계실 정도니 종류가 많긴 많은가 봅니다.

아이스크림 전문점은 주로 여성들에게 인기가 많습니다. 계절을 불문하고 꾸준히 수요가 발생하고 있죠. 대부분의 아이스크림 업종이 독립점포 보다는 프랜차이즈 형식으로 운영되고 있으며 프랜차이즈 본사 또한 수십개의 업체가 존재하고 있습니다.

또 재고 관리도 편하고 매장 운영도 쉽기 때문에 만만히 보시는 분들도 많습니다만 사실 치열한 경쟁과 매출 신장의 어려움으로 쉽게 봐선 안될 업종입니다. 경쟁이 심해 요즘에는 신규 출점이 줄었다고 할 정도니 짐작이 가시겠죠.

창업 입지에 대해서도 알아두셔야 할 것이 많습니다. 우선 고비용 소비가 많이 일어나는 지역을 선택하는 것이 중요합니다. 아이스크림은 생활에 필수적인 아이템이 아니고 가격도 만만찮기 때문에 이 점은 필수입니다. 아울러 가격 경쟁이 치열한 지역도 피하는 것이 좋습니다.

상권으로 봤을 때는 삼성역 같은 오피스도 좋지만 젊은 계층 유동인구가 풍부한 홍대나 명동 등의 상권이 더욱 유리합니다. 오피스 상권은 주5일제 영향으로 주말 장사가 어렵죠. 또 오피스 상권은 임대료 부담이 너무 커질 수 있기 때문에 추천되지 않는 측면도 있습니다.

또 점포 크기에도 신경을 써야합니다. 최소 15평 정도는 되어야 하죠. 그 이하의 점포들은 테이크아웃, 포장손님 등으로 고객층이 제한되지만 그 이상이 되면 점포 홀에서도 매출이 발생할 수 있기 때문입니다.

아울러 계단이 있는 2층 이상 점포는 적합하지 않습니다. 접근성이 떨어지기 때문입니다. 아이스크림이라는 아이템은 맛이나 브랜드에 충성하는 고객층이 아직 두텁지 않습니다. 따라서 접근성이 떨어지면 그냥 휙 가버리고 말죠.

그래서 강남역 등 초특급 상권을 제외한 나머지 지역에서는 1층 점포가 추천됩니다. 추후 점포 매각시에도 이 부분은 강점으로 작용하죠1층 점포가 추천됩니다. 추후 점포 매각시에도 이 부분은 강점으로 작용하죠.

2. 점포거래 시세정보

아이스크림 전문점은 2009년 12월 현재 거래가 활발한 상태는 아닙니다. 점포라인 DB에 등록된 매물을 통해 전국 시세를 보면 올 한해에는 등락폭 격차가 좀 심한 편이었습니다.

올해 아이스크림 전문점의 평균 시세는 1억9947만원입니다. 보증금은 7644만원, 권리금은 1억2302만원 선으로 집계됐습니다. 평균 월세는 306만원이었고 평균 면적은 66.11㎡였네요.

이 수치들 중 보증금, 권리금은 지난해에 비하면 조금 떨어진 것입니다. 2008년 보증금은 8343만원이었고 권리금은 1억4597만원이었던 것에 비춰보면 각각 -8.37%(699만원), -15.72%(2295만원) 빠졌네요. 아울러 매물수도 137건에서 87건으로 50개 가량 줄었습니다.

다만 서울 지역을 한정해 집계해보면 이야기가 약간 다릅니다. 올해 서울 소재 아이스크림 전문점 시세는 2억1085만원으로 전국 시세보다 높습니다. 보증금은 7873만원으로 비슷하지만 권리금이 1억3212만원으로 전국 대비 910만원 많네요.

아울러 아이스크림 점포가 평균 면적 20평에도 불구하고 점포 보증금이 높다는 점에 대해 의문가질 분들도 계신데요.

아이스크림 전문점의 경우 유명 상권 내의 1층 점포에 입점해야 승산이 있기 때문에 점포 임대가가 높은 경우가 대부분입니다. 참고하시기 바랍니다.

지금까지 아이스크림 전문점 거래정보에 대해 살펴봤습니다. 타 업종 대비 매물량이 적어서 뽑아낼 수 있는 데이터가 적네요. 다음 주에 이어질 당구장 거래정보 가이드에서 많은 정보로 찾아뵙겠습니다. 즐거운 주말 되세요.