지난해 하반기 통큰치킨이 이슈화된 이후 치킨전문점에 대한 대중의 관심이 크게 증가했다.
적게는 8000원, 많게는 2만원을 호가하던 치킨 가격을 5000원으로 낮춰 판매하겠다는 통큰 계획이 발표되면서 대중들은 디시인사이드 등 유력 커뮤니티를 통해 치킨값에 대한 다양한 목소리를 냈다.
이런 과정에서 치킨 1마리 판매시 발생하는 순이익이 타 업종 대비 적지 않은 것으로 나타나면서 치킨전문점 창업에 대한 대중들의 감정도 긍정적인 방향으로 돌아선 양상이다.
치킨은 1마리 판매 시 프랜차이즈와 비프랜차이즈, 프랜차이즈 중에서도 브랜드에 따라 다르지만 대체적으로 2~30%의 순익이 나는 것으로 분석된다. 8000원이라면 1600원, 2만원이라면 4000원의 이익이 생기는 것이다.
치킨집 평균 판매량이 1일 3~40수이고 주말에는 그 이상 팔린다고 보는 것이 일반적이므로 이에 따를 경우 치킨전문점의 월순익은 2~300만원 선일 것이라는 예상이 가능하다.
더구나 치킨집은 5000만원 이하 금액으로도 창업이 가능하기 때문에 계산대로 300만원 순익이 가능하다면 투자액 대비 굉장한 고수익이라는 것이 중론이다. 이런 분석들이 줄줄이 이어진 끝에 치킨업계 최대 브랜드인 B사는 얼마 전부터 치킨값을 1000원씩 인하해 판매 중이다.
실제 점포라인에서 계약을 체결한 한 모씨(남, 27세)도 주점과 치킨점을 놓고 고심하다 최종적으로 치킨전문점 창업을 결심했다.
치킨전문점을 선택한 이유 역시 앞서 말한대로 투자액 대비 수익률이 높았기 때문. 특히 5000만원 이하의 예산으로 높은 수익이 가능하다는 점 때문에 계약 체결까지 도달했다는 것이 담당 컨설턴트의 의견.
점포라인 정대홍 팀장은 '치킨전문점은 투자액 대비 수익이 높다는 장점과 수요층이 매우 광범위하다는 장점이 있다'며 '많지 않은 금액으로 선택할 수 있는 업종 중 하나'라고 말했다.
정 팀장은 '그러나 여건이 좋은 만큼 점포 수도 많아 그만큼 경쟁이 치열하기 때문에 점포 선택 시 주변 상황과 영업 여건에 대한 충분한 고려가 있어야 한다'고 조언했다.
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