프랜차이즈업계 관계자는 “그간 중화권 음식이 한국에서 짧은 수명을 보인 것은 음식의 품질을 크게 떨어뜨리거나 적절하지 않은 것을 첨가했다는 인식이 퍼졌기 때문”이라며 “매운맛을 좋아하는 한국인에게 마라의 독특한 매운 맛은 신선함으로 다가갈 것”이라고 말했다.
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출처/작성자 : 머니S 박흥순 기자
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