"중심상권"에 대한 환상에서 깨어나라.
사업장을 선택하기위한 입지선정의 전제조건으로 파악해야할 상권을
분석하는 과정에서 예비창업자는 꼭 중심상권을 고집할 필요가 없다.
흔히 먹자골목이나 점포가 집중적으로 형성되어 상권을 이루고 있는곳을
중심상권으로 부르고 있는데 중심상권이 형성되는 이유로는 배후에
잠재고객이 그많큼 많기 때문이다.
1>오피스 상권
오피스가 밀집됨으로 인해 형성되는 상권으로서 샐러리맨을 겨냥한아이템이
집중적으로 개발되어진상권.
요일별로 핵심메뉴를 변화 시킬수 있도록 스페셜메뉴을 제공하면,신속한
서빙으로 회전율을 높이는 전략이 필요하다, 대형사무실과 유대관계를 유지
하면 12-1시반 사이에 이용하도록 주지시키고 10%의 디스카운트 전략을 구사하는
것도 바람직한 마케팅 방법 이라 할 수 있다.
메뉴 구성도 중식(점심)시간에만 통용되는 한정 메뉴로 빠른 스피드써비스를
연구할 필요가 있다, 고객변화가 거의 없는 지역이라는 특성이 있으면 이용자들의
선택 양태도 거의 변동이 없기 때문이다.
2>대학가 상권
여러개의 대학교가 서로 근거리에 위치해 주로 젊은층 고객을 대상으로 하는
업종이 주종을 이루면서 형성된상권.
점포분위기는 학생들위주로 음악 선곡등에 신경써야 하며 학생들이 대화할 수 있는
분위기와 단체석을 마련하는 것이 전략이다. 동아리모임 행사를 적극 유치하고
행사 찬조 요청에 적극지원 할 수 있는 과감한 판촉전략을 구사하는 방법등이 있다.
3>아파트,주택가 상권
주부나 가족위주의 아이템으로 형성되어진 상권.
주변 고객은 주부층이다.주말,공휴일을 이용해 가족고객이 인근 식당을 이용할
때는 주부가 결정권을 갖는 경우가 많다.또한 주5일제 근무로 영업일수 가 줄어듬으로
토요일,주말 매상이 매출에 큰비중을 가진다.
판촉 효과 중 가장 빠르고 광범위한 방법은 구전홍보, 주부의 입은 가장 좋은
판촉방법이다.
고객들은 단가메뉴를 선호한다(커피제공,써비스 가격대 활용전략),따라서 점포 청결
및 정리정돈등 모든 분야에서 세련미가 요구되며 특히 여성화장실 위생상태 및소모품의
고급화등 세심한 배려가 요구된다.
4>대로변,또는 외곽지
특화화된 전문음식점,
메뉴의간편성,분위기의 편리성,식사제공의 스피드가 판촉수단의 핵심이다.
메뮤의 차별화와 점포분위기를 일치시켜 차별화(테마 카페등)를 시도하고 월간지나
주간지,또는 인터넷홈페이지 등에 메체를 통해 점포를 소개 하는 방법이 적절하며
한 번이라도 찾아온 고객은 정기적으로 인사장이나 안내장을 발송한다,현수막을 이용하는
방법도 효과적이다.
이와 더불어 주차 공간과 차량 출입의 편리성이 요구되므로 100-300미터 전방에
유도 간판을 설치해 점포위치를 안내하고 점포입구에는 주차안내원을 배치해
고객차량의 추돌 사고를 방지하는 것이 효과적이다.
5>지하철과 버스의 교통 환승지역(역세권)
이지역은 먹자상권과 주류상권,써비스상권이 혼합된 상권이다.
인구의 유동이 많은 곳에 형성된 상권.
이처럼 중심상권은 저마다 특성을 갖춘 고객의 성향에 맞추어 고객이 선호할 수 있는
아이템들로 주종을 이루면서 점포가 집중적으로 형성되어 있다.
중심상권이 예비창업자의 관심을 끄는 가장 큰 원인은 잠재고객층이 두텁게 형성되어
있음으로 영업활성화를 이루기 용이하기 때문일 것이다.
그러나 중심상권의 임대료나 권리금 등이 타지역에비해 월등히 높게 형성되어
있음을 생각해 볼 필요가 있다
사업장을 선택하기위한 입지선정의 전제조건으로 파악해야할 상권을
분석하는 과정에서 예비창업자는 꼭 중심상권을 고집할 필요가 없다.
흔히 먹자골목이나 점포가 집중적으로 형성되어 상권을 이루고 있는곳을
중심상권으로 부르고 있는데 중심상권이 형성되는 이유로는 배후에
잠재고객이 그많큼 많기 때문이다.
1>오피스 상권
오피스가 밀집됨으로 인해 형성되는 상권으로서 샐러리맨을 겨냥한아이템이
집중적으로 개발되어진상권.
요일별로 핵심메뉴를 변화 시킬수 있도록 스페셜메뉴을 제공하면,신속한
서빙으로 회전율을 높이는 전략이 필요하다, 대형사무실과 유대관계를 유지
하면 12-1시반 사이에 이용하도록 주지시키고 10%의 디스카운트 전략을 구사하는
것도 바람직한 마케팅 방법 이라 할 수 있다.
메뉴 구성도 중식(점심)시간에만 통용되는 한정 메뉴로 빠른 스피드써비스를
연구할 필요가 있다, 고객변화가 거의 없는 지역이라는 특성이 있으면 이용자들의
선택 양태도 거의 변동이 없기 때문이다.
2>대학가 상권
여러개의 대학교가 서로 근거리에 위치해 주로 젊은층 고객을 대상으로 하는
업종이 주종을 이루면서 형성된상권.
점포분위기는 학생들위주로 음악 선곡등에 신경써야 하며 학생들이 대화할 수 있는
분위기와 단체석을 마련하는 것이 전략이다. 동아리모임 행사를 적극 유치하고
행사 찬조 요청에 적극지원 할 수 있는 과감한 판촉전략을 구사하는 방법등이 있다.
3>아파트,주택가 상권
주부나 가족위주의 아이템으로 형성되어진 상권.
주변 고객은 주부층이다.주말,공휴일을 이용해 가족고객이 인근 식당을 이용할
때는 주부가 결정권을 갖는 경우가 많다.또한 주5일제 근무로 영업일수 가 줄어듬으로
토요일,주말 매상이 매출에 큰비중을 가진다.
판촉 효과 중 가장 빠르고 광범위한 방법은 구전홍보, 주부의 입은 가장 좋은
판촉방법이다.
고객들은 단가메뉴를 선호한다(커피제공,써비스 가격대 활용전략),따라서 점포 청결
및 정리정돈등 모든 분야에서 세련미가 요구되며 특히 여성화장실 위생상태 및소모품의
고급화등 세심한 배려가 요구된다.
4>대로변,또는 외곽지
특화화된 전문음식점,
메뉴의간편성,분위기의 편리성,식사제공의 스피드가 판촉수단의 핵심이다.
메뮤의 차별화와 점포분위기를 일치시켜 차별화(테마 카페등)를 시도하고 월간지나
주간지,또는 인터넷홈페이지 등에 메체를 통해 점포를 소개 하는 방법이 적절하며
한 번이라도 찾아온 고객은 정기적으로 인사장이나 안내장을 발송한다,현수막을 이용하는
방법도 효과적이다.
이와 더불어 주차 공간과 차량 출입의 편리성이 요구되므로 100-300미터 전방에
유도 간판을 설치해 점포위치를 안내하고 점포입구에는 주차안내원을 배치해
고객차량의 추돌 사고를 방지하는 것이 효과적이다.
5>지하철과 버스의 교통 환승지역(역세권)
이지역은 먹자상권과 주류상권,써비스상권이 혼합된 상권이다.
인구의 유동이 많은 곳에 형성된 상권.
이처럼 중심상권은 저마다 특성을 갖춘 고객의 성향에 맞추어 고객이 선호할 수 있는
아이템들로 주종을 이루면서 점포가 집중적으로 형성되어 있다.
중심상권이 예비창업자의 관심을 끄는 가장 큰 원인은 잠재고객층이 두텁게 형성되어
있음으로 영업활성화를 이루기 용이하기 때문일 것이다.
그러나 중심상권의 임대료나 권리금 등이 타지역에비해 월등히 높게 형성되어
있음을 생각해 볼 필요가 있다
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